Zinfandel

Die Zinfandel-Weinrebe liefert einen besonderen Wein, der ähnlich wie Pinot Noir von Weinliebhabern entweder hochgeschätzt wird oder nicht.

ZinfandelDie Zinfandel-Weinrebe liefert einen besonderen Wein, der ähnlich wie Pinot Noir von Weinliebhabern entweder hochgeschätzt wird oder nicht. Es ist eine Rebsorte aus dem Stamm, den man in Süditalien unter dem Namen Primitivo kennt. Zinfandel-Weine zeichnen sich durch eine Komposition von lieblichen Geschmacksnoten mit dem Bouquet der dunklen Waldfrüchte, Gewürze und Kakao, sowie durch einen ledrigen Duft aus. Die Meister in der Erzeugung dieser Weine sind die Winzer aus Kalifornien, überwiegend aus dem Napatal.
Unsere Schokolade ist mit Walderdbeeren und Himbeeren verziert. In die Schokoladenmasse haben wir gehobelte und geröstete Kakaobohnen eingetaucht.

Kakaogehalt: 70,4%
Gewicht: 30g